Постановление Правительства Нижегородской области от 26.06.2003 № 187
О порядке организации мелкорозничной торговой сети на территории Нижегородской области
ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 26.06.2003 N 187 О порядке организации мелкорозничной торговой сети на территории Нижегородской области В соответствии с федеральными законами Российской Федерации от 7февраля 1992 года N 2300-1 "О защите прав потребителей" (сизменениями на 30 декабря 2001 года), от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (сизменениями на 10 января 2003 года), от 2 января 2000 года N 29-ФЗ "Окачестве и безопасности пищевых продуктов", от 8 августа 2001 года N134-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)"(с изменениями на 10 января 2003 года), постановлением ПравительстваРоссийской Федерации от 19 января 1998 года N 55 "Об утвержденииПравил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительногопользования, на которые не распространяется требование покупателя обезвозмездном предоставлении ему на период ремонта или заменыаналогичного товара, и перечня непродовольственных товаровнадлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену нааналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветкиили комплектации" (с изменениями на 6 февраля 2002 года),постановлением Главного государственного санитарного врача РоссийскойФедерации от 8 ноября 2001 года N 31 "О введении в действиесанитарных правил" (с изменениями на 3 апреля 2003 года), и в целяхупорядочения мелкорозничной торговли и предупреждения подъема острыхжелудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения"Правительство Нижегородской области постановляет: 1. Утвердить прилагаемые: 1. 1. Типовой порядок организации мелкорозничной торговой сетина территории Нижегородской области. 1. 2. Типовой порядок организации летнего кафе. 1. 3. Типовой порядок организации торговли бахчевыми культурами. 2. Рекомендовать органам местного самоуправления: 2. 1. В соответствии с постановлением ПравительстваНижегородской области от 13 сентября 2002 N 229 "О координационномсовете по развитию потребительского рынка при ПравительствеНижегородской области" создать муниципальные межведомственныекомиссии по контролю за качеством товаров и услуг на потребительскомрынке (далее - комиссия). 2. 2. Создать в рамках комиссии рабочую группу по организациимелкорозничной торговли, в состав которой включить представителейтерриториальных подразделений федеральных органов исполнительнойвласти, осуществляющих контроль на потребительском рынке,архитектурно-планировочных организаций, территориальных органовуправления ГИБДД. 2. 3. Разработать на основе типовых порядков, утвержденныхнастоящим постановлением: - порядок организации мелкорозничной торговой сети; - порядок организации летнего кафе; - порядок организации торговли бахчевыми культурами. 2. 4. Провести комплексное обследование состояния мелкорозничнойторговли и летних кафе на соответствие требованиям, утвержденнымнастоящим постановлением. 2. 5. Разработать схему рационального размещения объектовмелкорозничной сети с учетом сохранения необходимого для населениякомплекса услуг и архитектурной планировки, предусмотрев: - размещение объектов мелкорозничной сети в удалении отстационарных предприятий торговли, рынков и торговых площадок,транспортных остановок; - передислокацию объектов мелкорозничной сети с центральныхплощадей и улиц в жилые массивы, за исключением комплекса услугсоциальной направленности (объектов питания типа "Бистро" стехнологическим процессом приготовления пищи, защищенным отатмосферного влияния, объектов по реализации мороженого,прохладительных напитков, печатной продукции); - свертывание объектов мелкорозничной сети, не оснащеннойспециальным оборудованием (лотки, киоски, палатки), а такжепредприятий мелкорозничной сети, не подключенных к центральнымкоммуникациям, за исключением торгового обслуживания в весенне-летнийпериод в местах массового отдыха населения. 2. 6. Размещать объекты мелкорозничной сети на основанииоформленных в установленном порядке договоров аренды земельногоучастка в пределах схем дислокации, утвержденных органами местногосамоуправления (за исключением объектов из ежедневно демонтируемыхконструкций) и ситуационных планов, согласованных со структурнымиподразделениями органов местного самоуправления, курирующими сферупотребительского рынка. 2. 7. Предусматривать в установленном законом порядке вдоговорах аренды земельных участков, предоставляемых под размещениеобъектов мелкорозничной торговли, одним из условий досрочногорасторжения договора двукратное нарушение (ненадлежащее исполнение)арендатором правовых актов Российской Федерации и Нижегородскойобласти в сфере регулирования торговли. 2. 8. Предоставлять земельные участки в аренду под размещениеобъектов мелкорозничной торговли в границах схем дислокации,разработанных органами местного самоуправления с участиемархитектурно-планировочных организаций, центров Госсанэпиднадзора,территориальных органов управления ГИБДД. 2. 9. Проводить конкурсные торги на размещение объектовмелкорозничной торговли: - при наличии более одного соискателя на одно место; - при размещении объектов на центральных улицах и площадях. 2. 10. Разработать положение о проведении конкурсных торгов наразмещение объектов мелкорозничной торговли и методику определениястартовой цены распределяемых мест. 2. 11. Провести организационную работу с владельцами объектовдействующей мелкорозничной сети по обеспечению выполнения требованийк внешнему виду, рекламно-художественному оформлению объектов,благоустройству и содержанию мест мелкорозничной торговли. 3. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить наминистра экономики и развития предпринимательства Нижегородскойобласти Г.К. Кузьмину. Губернатор Г.М.Ходырев УТВЕРЖДЕН постановлением Правительства Нижегородской области от 26.06.2003 N 187 ТИПОВОЙ ПОРЯДОК организации мелкорозничной торговой сети на территории Нижегородской области Настоящий Типовой порядок определяет основные требования кмелкорозничной торговой сети и организации торговли пищевымипродуктами в весенне-летний период на территории Нижегородскойобласти, которые являются обязательными для юридических лиц всехорганизационно-правовых форм собственности, индивидуальныхпредпринимателей, зарегистрированных в установленном законодательствеРоссийской Федерации порядке. 1. Термины и определения Стационарная торговая сеть - торговая сеть, расположенная вспециально оборудованных и предназначенных для ведения торговлизданиях и строениях. Стационарную торговую сеть образуют строительныесистемы, имеющие замкнутый объем, прочно связанные фундаментом сземельным участком и подсоединенные к инженерным коммуникациям. Нестационарная торговая сеть - торговая сеть, функционирующая напринципах разносной и развозной торговли (палатки, автолавки,автоцистерны и т.п.). Мелкорозничная торговая сеть - торговая сеть, осуществляющаярозничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а такжепередвижные средства развозной и разносной торговли (торговыеавтоматы, автолавки, автомагазины, тележки, лотки, корзины и иныеспециальные приспособления). Развозная торговля - розничная торговля, осуществляемая внестационарной розничной сети с использованием специализированных илиспециально оборудованных для торговли транспортных средств, а такжемобильного оборудования, применяемого только в комплекте странспортным средством. Разносная торговля - розничная торговля, осуществляемая внестационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавцас покупателем на дому, в учреждениях, на транспорте или на улице. Павильон - оборудованное строение, имеющее торговый зал ипомещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно илинесколько рабочих мест. Киоск - оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющееторгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на однорабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас. Палатка (ларек) - легко возводимая сборно-разборная конструкция,оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений дляхранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих местпродавца, на площади которых размещен товарный запас на один деньторговли. Придорожные сооружения - площадки отдыха, автобусные остановки,кемпинги, мотели, гостиницы, станции и пункты техническогообслуживания, стоянки автомобилей, торговые точки. Пункты питания идругие объекты сервиса, предназначенные для обеспечения нормальныхусловий труда, питания и отдыха участников дорожного движения. Полосы отвода автомобильных дорог - земли автомобильных дорог,предоставляемые для размещения придорожных сооружений, защитных идекоративных лесонасаждений и устройств. Продавец - организация, независимо от организационно-правовойформы, а также индивидуальный предприниматель, осуществляющие продажутоваров по договору розничной купли-продажи. Ситуационный план - адресная схема размещения объектовмелкорозничной торговли, исполненная структурными подразделениямиорганов местного самоуправления, курирующими сферу потребительскогорынка. 2. Требования к объектам мелкорозничной торговли 2. 1. Предложения фирм, предприятий по размещениютележечно-лодочной сети, палаток и мобильных торговых средстврассматриваются органами местного самоуправления в пределах схемдислокации с учетом обеспечения свободного движения пешеходов идоступа потребителей к местам торговли, беспрепятственного подъездаспецавтотранспорта при чрезвычайных ситуациях, соблюденияархитектурных, пожарных и санитарных требований. 2. 2. Решения о предоставлении земельных участков под размещениеобъектов мелкорозничной сети в пределах полос отвода автомобильныхдорог или земельных участков, находящихся вне этих полос, нотребующих специального доступа к ним (подъездов, съездов, примыканийи т.п.), принимаются уполномоченными на то органами в установленномзаконом порядке. 2. 3. При принятии положительного решения, соискателю выдаетсяситуационный план размещения объекта, который предъявляется в органыГоссанэпиднадзора для получения санитарно-эпидемиологическогозаключения о соответствии объекта предъявляемым требованиям. 2. 4. Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменноенаименование (наименование) своей организации, место ее нахождения(юридический адрес) и режим работы, размещая указанную информацию навывеске организации. 2. 5. Продавец - индивидуальный предприниматель долженпредоставить покупателю информацию о государственной регистрации инаименовании зарегистрировавшего его органа. 2. 6. В случае временного закрытия объекта, вывешиваетсяинформация о причине его закрытия (санитарный день, ремонт и пр.) исроках приостановления деятельности. 2. 7. Продавец обязан содержать свой объект в чистоте итехнически исправном состоянии, своевременно устранять повреждения ввывесках, конструктивных и облицовочных элементах, а такжеобеспечивать уборку прилегающих территорий от отходов продукции имусора. 2. 8. По окончании рабочего дня лотки, тележки, мобильныеторговые средства (за исключением специальных приспособлений дляторговли бахчевыми культурами) вывозятся с места дислокации. 2. 9. На рабочем месте продавца должны находиться документы,предусмотренные действующими нормативными актами и Правилами,регламентирующими торговую деятельность и продажу отдельных видовтоваров, в т.ч. контрольный журнал, накладные, документы,подтверждающие происхождение, качество и безопасность товара,медицинские книжки с указанием результатов медицинских осмотров игигиенической аттестации и др. 2. 10. Для объектов, использующих специальное оборудование иподключенных к коммуникациям, необходимо дополнительно иметь: - для объектов на основе мобильных средств передвижения -паспорт транспортного средства, выданный органами ГИБДД, и санитарныйпаспорт автотранспортного средства, выданный органамиГоссанэпиднадзора; - для объектов, использующих в целях приготовления пищигазобаллонное оборудование - заключение о техническомосвидетельствовании данного оборудования; - для объектов, подключенных к силовым сетям - заключениеорганов Госсанэпиднадзора; - для объектов, расположенных в полосе отвода автомобильныхдорог - заключение территориальных подразделений органов ГИБДД. 2. 11. Ассортимент предлагаемых к продаже товаров, переченьоказываемых услуг в объектах мелкорозничной сети долженсоответствовать профилю и специализации его деятельности. Дляпокупателя выставляются образцы товаров с указанием его наименования,цены за вес или единицу с четко и правильно оформленными ценникамиили прейскурантами, с подписью материально ответственного лица илипечатью организации, датой оформления ценника. 2. 12. Применение контрольно-кассовых машин осуществляется всоответствии с нормативными актами Российской Федерации. 2. 13. Осуществление торговой деятельности организациямимелкорозничной сети (в т.ч. с тележек, лотков) разрешается только сиспользованием специального оборудования и при наличиисанитарно-эпидемиологического заключения о соответствии организациитребованиям санитарных правил. 2. 14. В палатках, автолавках, автоприцепах допускаетсяреализация комбинированного ассортимента товаров при наличиисоответствующих условий для хранения и реализации. 2. 15. В объекте мелкорозничной сети, рассчитанном на однорабочее место, допускается продажа пищевых продуктов лишь впромышленной потребительской упаковке. 2. 16. Отпуск хлеба, выпеченных кондитерских и хлебобулочныхизделий осуществляется в упакованном виде. 2. 17. В период массового поступления картофеля и свежейплодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков,тележек и др., а также на открытых овощных базарах. Реализациякартофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, сземли не осуществляется. Продажа бахчевых культур частями и снадрезами не допускается. 2. 18. Для реализации картофеля и свежей плодовоовощнойпродукции допускается использование весоизмерительных приборовсоответствующей области применения и класса точности, имеющихдействующие оттиски поверительных клейм. Запрещается применениебезменов и бытовых весов. 3. Ассортимент продовольственных товаров, запрещенных к реализации в весенне-летний период 3. 1. На всех объектах мелкорозничной сети запрещаетсяреализация продуктов домашнего приготовления, детского питания, рыбыгорячего копчения, пресервов, кондитерских изделий с кремом, готовыхкулинарных изделий (кроме мучных), фарша охлажденного всех видов,пищевых продуктов, готовых к употреблению в не упакованном и нерасфасованном виде. 3. 2. С открытых торговых прилавков и палаток, кромевышеперечисленных продуктов, запрещается реализация хлебобулочныхизделий, гастрономических товаров (мясных, молочных, из мяса птицы,из рыбы и морепродуктов, салатов), икры рыб, фарша любого вида,печени. 4. Ассортимент продовольственных товаров, разрешенных к реализации в весенне-летний период 4. 1. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям,осуществляющим торговую деятельность в предприятиях мелкорозничнойсети, разрешается реализация следующих продовольственных товаров: - овощей и фруктов; - кондитерских изделий без крема и бакалейных товаров впромышленной потребительской упаковке; - мороженого из низкотемпературных прилавков или маркированныхтележек с сухим льдом; - полуфабрикатов глубокой заморозки в промышленной упаковке изнизкотемпературных прилавков; - консервов рыбных, мясных, овощных, молочных, безалкогольныхнапитков и соков промышленного производства при температуре воздухане выше +20оС; - молока фляжного из специализированных киосков или изспециализированных изотермических цистерн до 12 часов дня приобеспечении ветеринарно-санитарного надзора, наличии сопроводительныхдокументов, подтверждающих его происхождение, качество и безопасностьи аншлага об обязательном кипячении молока; - квасом из специализированных изотермических цистерн в тарупокупателя и одноразовую посуду. Примечание: 1. Пункты 3, 4 вступают в силу ежегодно с мая по ноябрь, взависимости от погодных условий. Сроки введения и ассортиментпродовольственных товаров, разрешенных к реализации в весеннее-летнийпериод, устанавливается ежегодно отдельным постановлением главноговрача федерального государственного учреждения "Центргосударственного санитарно-эпидемиологического надзора вНижегородской области". 2. Организация деятельности объектов мелкорозничной торговойсети, расположенных на рынках и торговых площадках Нижегородскойобласти, осуществляется в соответствии с постановлением ГубернатораНижегородской области от 04.05.2001 N 103 "Об утверждении Типовыхправил работы рынков и торговых площадок на территории Нижегородскойобласти" (с изменениями от 24 августа 2001 года). УТВЕРЖДЕН постановлением Правительства Нижегородской области от 26.06.2003 N 187 Типовой порядок организации летнего кафе 1. Термины и определения 1. 1. Кафе - предприятие по организации питания и отдыхапотребителей с представлением ограниченного по сравнению с рестораномассортимента продукции. Реализует фирменные, заказные блюда, изделияи напитки. 1. 2. По ассортименту реализуемой продукции и конструкционнымособенностям кафе подразделяют: - открытые кафе; - кафе из быстровозводимых конструкций; - кафе с установкой трейлеров; - специализированные кафе, закусочные по реализации мороженого,шашлыков, беляшей, пирожков, хот-догов. 1. 3. По времени действия кафе подразделяют: - постоянно действующие - деятельность которых основана надолгосрочном договоре аренды земельного участка; - летние кафе - деятельность которых организуется на сезон сапреля по ноябрь в зависимости от погодных условий. 4. Летние кафе размещаются: - на площадке, примыкающей к предприятию питания: стационарномуили функционирующему в павильоне из быстровозводимых конструкций,магазине, ведомственном учреждении, и является продолжением торговогозала; - на площадке, примыкающей к магазину, объекту мелкорозничнойторговли (киоск, палатка, передвижное мобильное средство,специализирующееся на реализации блюд и напитков быстрогоприготовления); - на отдельной территории в сезонном объекте питания,оборудованном на базе павильона из легких тентовых конструкций. 2. Порядок организации летнего кафе 2. 1. Предложения фирм, предприятий по организации летних кафе(специализация, режим работы, количество посадочных мест, занимаемаяплощадь, декоративно-художественное оформление) рассматриваютсяорганами местного самоуправления в пределах схем дислокации с учетомобеспечения свободного движения пешеходов и доступа потребителей кместам торговли; беспрепятственного подъезда спецавтотранспорта причрезвычайных ситуациях; соблюдения архитектурных, пожарных исанитарных требований. 2. 2. Решения о предоставлении земельных участков под размещениеобъектов питания в пределах полос отвода автомобильных дорог илиземельных участков, находящихся вне этих полос, но требующиеспециального доступа к ним (подъездов, съездов, примыканий и т.п.),принимаются уполномоченными на то органами в установленном закономпорядке. 2. 3. Площадка (торговый зал) должна иметь твердое покрытие,оборудована летней мебелью под зонтиками или навесом, иметьсовременное декоративно-художественное оформление (в т.ч. ограждение,освещение, озеленение) и содержаться в соответствии ссанитарно-эпидемиологическими требованиями. 2. 4. Основной ассортимент реализуемой продукции в летних кафе -блюда и напитки быстрого приготовления (при наличииторгово-технологического и холодильного оборудования и соблюденииСанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования корганизациям общественного питания, изготовлению в них пищевыхпродуктов и продовольственного сырья"), прохладительные напитки,квас; дополнительный - в соответствии с типом организации. 2. 5. Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменноенаименование (наименование) своей организации, месте ее нахождения(юридический адрес и телефон) и режим работы, размещая указаннуюинформацию на вывеске организации. 2. 6. Продавец - индивидуальный предприниматель долженпредоставить покупателю информацию о государственной регистрации инаименовании зарегистрировавшего его органа. 2. 7. Цены на предлагаемую продукцию и услуги доводятся досведения потребителей посредством меню, прейскурантов или инымиспособами, принятыми для оказания таких услуг с указанием цены заединицу продукции, порцию готовых блюд, с указанием веса (объема). 2. 8. Ценники на реализуемые товары должны содержать:наименование товара, цену за вес (объем) или единицу товара, подписьматериально ответственного лица или печать организации, датуоформления ценника. 2. 9. В кафе допускается использование весоизмерительныхприборов соответствующей области применения и класса точности,имеющих действующие оттиски поверительных клейм, а такжесоответствующие мензурки для отпуска вино-водочных изделий.Запрещается применение мерной посуды из пластмассы. 2. 10. Летнее кафе, организованное на базе предприятия питаниястационарного типа и функционирующее в павильоне из быстровозводимыхконструкций, магазине, ведомственном учреждении, работает по меню(блюд и алкогольных напитков) основного предприятия. 2. 11. При условии ежедневного освобождения по окончаниирабочего дня площадки летнего кафе от мебели, оборудования и другихпредметов оснащения, земельно-правовые отношения на используемуютерриторию не оформляются. 2. 12. На рабочем месте продавца должны находиться документы,предусмотренные действующими нормативными актами и Правилами,регламентирующими торговую деятельность и продажу отдельных видовтоваров, в т.ч. ситуационный план, санитарно-эпидемиологическоезаключение органов и учреждений госсанэпидслужбы с указанием в немассортимента выпускаемой продукции, контрольный и санитарный журналы,накладные, документы, подтверждающие происхождение, качество ибезопасность товара, медицинские книжки с указанием результатовмедицинских осмотров и гигиенической аттестации и др. 2. 13. Для объектов, использующих специальное оборудование иподключенных к коммуникациям необходимо дополнительно иметь: - для объектов на основе мобильных средств передвижения -паспорт транспортного средства, выданный органами ГИБДД, и санитарныйпаспорт автотранспортного средства, выданный органамиГоссанэпиднадзора; - для объектов, использующих в целях приготовления пищигазобаллонное оборудование - заключение о техническомосвидетельствовании данного оборудования; - для объектов, подключенных к силовым сетям - заключениеорганов Госсанэпиднадзора; - для объектов, расположенных в полосе отвода автомобильныхдорог - заключение территориальных подразделений органов ГИБДД. 2. 14. На территории, используемой под летнее кафе безежедневного демонтажа конструкций, в т.ч. в 5-10-метровой зоне отстационарных предприятий (на которые земельно-правовые отношения неоформлены), оформляются декларации о факте землепользования с уплатойземельного налога. 2. 15. Строительство веранд и других сооружений подобного типа(не демонтируемых на зимний период) для организации летних кафеосуществляется в порядке, установленном для объектов некапитальногостроительства, с оформлением земельно-правовых отношений. 2. 16. Режим работы летнего кафе согласовывается с органамиместного самоуправления с учетом обеспечения права жителей наспокойное проживание. Запрещается круглосуточный режим работы летнихкафе, расположенных ближе 50 метров от жилых зданий. 2. 17. Летние кафе рекомендуется размещать в местах,оборудованных общественными туалетами. В противном случае обязательноналичие биотуалета. Все организации должны иметь раковины для мытьярук посетителей. Сброс в открытые водоемы и на территорию неочищенныхсточных вод не допускается. 2. 18. Для сбора мусора и пищевых отходов следуетпредусматривать раздельные контейнеры с крышками, установленные наплощадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадьоснования контейнеров на 1 м во все стороны. Допускаетсяиспользование других специальных закрытых конструкций для сборамусора и пищевых отходов. Площадка мусоросборников располагается нарасстоянии не менее 25 м от жилых домов, площадок для игр и отдыха. 2. 19. Организации, независимо от форм собственности, мощности,места расположения, оборудуются системами внутреннего водопровода иканализации. Водоснабжение осуществляется путем присоединения кцентрализованной системе водопровода, при его отсутствии оборудуетсявнутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины,колодцев, каптажей. 2. 20. Приготовление блюд на мангалах, жаровнях, решетках вместах отдыха и на улицах организуется в строгом соответствии стребованиями п. 8.26 СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественногопитания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов ипродовольственного сырья" при соблюдении следующих условий: - изготовление полуфабрикатов должно осуществляться встационарных организациях, имеющих санитарно-эпидемиологическоезаключение; - наличия павильона, подключенного к сетям водопровода иканализации, а также холодильного оборудования для храненияполуфабрикатов; - наличия в базовой организации условий для обработки инвентаряи тары; - использования для жарки древесины или готового древесногоугля, металлических шампуров, а для отпуска продукции - одноразовойпосуды и столовых приборов; - осуществления жарки непосредственно перед реализацией; - наличия у работников личной медицинской книжки установленногообразца с отметками о прохождении необходимых обследований,результатов лабораторных исследований, прохождении профессиональнойподготовки и аттестации; - наличия условий для соблюдения работниками правил личнойгигиены. 2. 21. Горячие готовые изделия (чебуреки, беляши, пирожки и др.)могут отпускаться из изотермических емкостей. 2. 22. Запрещается повторно разогревать и реализовывать готовыекулинарные изделия на следующий день. 3. Примерный ассортиментный перечень реализуемой продукции для летнего мини-кафе 3. 1. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям,осуществляющим оказание услуг общественного питания с апреля поноябрь, рекомендуется реализовывать следующий ассортимент продукции: - салаты промышленного изготовления (разные по дням недели); - овощи, фрукты, зелень - натуральные; - супы сублимированные, бульоны из бульонных кубиков; - вторые блюда из полуфабрикатов высокой степени готовности; - горячие напитки: чай, кофе; - прохладительные напитки, соки, воды в заводской упаковке; - ликероводочные изделия (при наличии лицензии); - кондитерские изделия, мороженое; - табачные изделия. В каждом конкретном случае объем и условия реализуемых блюдоговариваются в соответствии с имеющимся оборудованием, площадью инабором помещений. УТВЕРЖДЕН постановлением Правительства Нижегородской области от 26.06.2003 N 187 ТИПОВОЙ ПОРЯДОК организации торговли бахчевыми культурами 1. Размещение объектов торговли бахчевыми культурамирассматриваются органами местного самоуправления в пределах схемдислокации с учетом обеспечения беспрепятственного движения пешеходови доступа потребителей к местам торговли, а также подъездаспецавтотранспорта при чрезвычайных ситуациях. 2. Схемы дислокации бахчевыми культурами определяют органыместного самоуправления с участием архитектурно-планировочныхорганизаций, государственных инспекций безопасности дорожногодвижения ГУВД, центров Госсанэпиднадзора. 3. Запрещается размещение бахчевых развалов на центральныхмагистралях городов, придорожных полосах автомобильных дорог, в50-метровой зоне от жилых строений, на газонах. 4. Торговлю разрешается осуществлять при наличии следующихдокументов: - паспорта или иного документа, подтверждающего личность; - документа о государственной регистрации предпринимательскойдеятельности; - свидетельства о постановке на учет в налоговом органе иприсвоении идентификационного номера налогоплательщика (ИНН),выданного налоговыми органами; - разрешения миграционной службы на право занятия трудовойдеятельностью для иностранных граждан. 5. Продавец, осуществляющий торговую деятельность, обязан втечении всего периода работы иметь: - оформленный в установленном порядке договор аренды земельногоучастка в пределах схем дислокации, утвержденных органами местногосамоуправления(при осуществлении торговли сроком более 10 дней); - ситуационный план, согласованный со структурнымиподразделениями органов местного самоуправления, курирующими сферупотребительского рынка; - при размещении объекта вдоль придорожных полос ситуационныйплан необходимо согласовывать с органами ГИБДД; - качественное удостоверение на партию бахчевых культур сотметками о сертификации (на продукцию, произведенную на территорииРоссийской Федерации - качественное удостоверение с отметкой осертификации региона, где выращены бахчевые; за пределами РоссийскойФедерации - качественной удостоверение с отметкой о сертификацииНижегородского ЦСМ); - медицинскую книжку с указанием результатов медицинскихосмотров и гигиенической аттестации; - товарно-транспортные накладные; - ценники установленного образца; - чистую форменную одежду. 6. Торговое место должно быть оснащено современнымспециализированным оборудованием, весоизмерительными приборамисоответствующей области применения и класса точности, имеющимидействующие оттиски поверительных клейм, урной и обеспеченотрафаретом о режиме работы и информацией о юридическом адресепредпринимателя. 7. Реализация бахчевых культур навалом, с земли, частями и снадрезами не допускается.