N
п/п
| Наименование
мероприятий
| Срок
исполнения
| Результат
| Ответственные
исполнители
|
1
| 2
| 3
| 4
| 5
|
| | I. Нормативное правовое обеспечение
|
1.1.
| Изучение
методических
рекомендаций по
организации питания
обучающихся и
воспитанников
образовательных
учреждений (далее -
рекомендации по
организации
питания) и
методических
рекомендаций по
формированию
культуры здорового
питания
обучающихся,
воспитанников
(далее -
рекомендации по
формированию
культуры здорового
питания)
| май 2012
года
| изучение
методических
рекомендаций
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
питания
обучающихся и
воспитанников
образовательных
учреждений (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
| | II. Организационно-управленческое обеспечение
|
2.1.
| Создание и
организация работы
рабочей группы по
внедрению
рекомендаций по
организации питания
и методических
рекомендаций по
формированию
культуры здорового
питания
| Июнь 2012
года
| организация работы
рабочей группы
| Министерство
образования
Нижегородской
области
|
2.2.
| Участие во
всероссийском
мониторинге
организации питания
обучающихся
образовательных
учреждений области
| 2012 -
2016 годы,
согласно
графику
| мониторинг
| Министерство
образования
Нижегородской
области,
специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию)
|
2.3.
| Проведение
социологических
исследований по
вопросам качества
предоставляемых
услуг по
организации
школьного питания
| ежегодно
| мониторинг
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию)
|
2.4.
| Организация
горячего
двухразового
питания для более
95% обучающихся
общеобразовательных
учреждений
| 2012 -
2016 годы
| обеспечение горячим
двухразовым
питанием более 95%
обучающихся
общеобразовательных
учреждений
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
| | III. Финансово-экономическое и технологическое обеспечение
организации питания обучающихся и воспитанников. Проведение
мероприятий по повышению качества питания обучающихся
общеобразовательных учреждений с учетом территориальных
особенностей и сезонности потребления, доступности, качества
школьного питания, разнообразия рациона питания обучающихся
|
3.1.
| Разработка и
реализация планов
укрепления
материально-
технической базы
образовательных
учреждений на 2012
- 2016 годы
| 2012 -
2016 годы
| реконструкция
школьных
пищеблоков,
обеспечение
школьных столовых
технологическим
оборудованием
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
3.2.
| Организация
проведения
капитальных и
косметических
ремонтов школьных
пищеблоков и
обеденных залов
| 2012 -
2016 годы
| проведение ремонта
школьных пищеблоков
и обеденных залов
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
3.3.
| Оснащение школьных
столовых новым
современным
технологическим
оборудованием,
мебелью, посудой
| 2012 -
2016 годы
| оснащение школьных
столовых новым
технологическим
оборудованием и
мебелью
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
3.4.
| Обеспечение
приготовления
продукции,
обогащенной
витаминами, макро и
микроэлементами,
йодом
| 2012 -
2016 годы
| обеспечение
обучающихся и
воспитанников
питанием,
обогащенным
витаминами, макро и
микроэлементами,
йодом
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
3.5.
| Обеспечение
соблюдения
примерных меню с
выходом готовых
блюд в соответствии
с физиологическими
нормами
| 2012 -
2016 годы
| обеспечение
обучающихся и
воспитанников
полноценным
качественным
питанием
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
3.6.
| Внедрение примерных
рационов питания с
учетом
физиологических
потребностей
обучающихся
| 2012 -
2016 годы
| обеспечение
обучающихся и
воспитанников
питанием с учетом
их физиологических
потребностей
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
3.7.
| Введение в школьное
питание продуктов,
обогащенных
витаминами, микро-
и макроэлементами и
нутриентами
| 2012 -
2016 годы
| обеспечение
обучающихся и
воспитанников
сбалансированным
питанием
| Органы местного
самоуправления
районов и
городских
округов
области,
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
| | IV. Повышение профессиональной компетентности педагогов и
работников школьных столовых образовательных учреждений в том
числе в области здорового питания
|
4.1.
| Повышение
квалификации
педагогов и
руководителей
образовательных
учреждений в рамках
дополнительной
профессиональной
образовательной
программы
"Актуальные вопросы
здоровьесберегающей
деятельности в
образовательных
учреждениях в
условиях реализации
национальной
образовательной
инициативы "Наша
новая школа"
(модуль "Основы
здорового питания")
| 2012 -
2016 годы
| Разработка и
внедрение в процесс
повышения
квалификации
метапредметного
модуля для
педагогических
работников "Основы
здорового питания"
Организация
проблемных
семинаров, мастер-
классов по вопросам
ЗОЖ и здорового
питания
| ГБОУ ДПО НИРО
|
4.2.
| Обеспечение
повышения
квалификации и
аттестации
работников школьных
столовых с
получением
квалификационных
документов
| 2013 -
2016 годы
| повышение
квалификации
работников школьных
столовых
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
4.3.
| Проведение
семинаров-совещаний
для педагогов
образовательных
учреждений
| 2012 -
2016 годы
| изучение опыта по
проблемам
организации
школьного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
4.4.
| Проведение районных
смотров и
конкурсов,
направленных на
повышение мотивации
общеобразовательных
учреждений по
формированию
позитивного бренда
школьного питания
| 2012 -
2016 годы
| выявление и
распространение
опыта в организации
школьного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
4.5.
| Организация
обучающих семинаров
для персонала
предприятия
школьного питания
по вопросам,
связанным с работой
на современном
технологическом
оборудовании,
внедрения новых
форм обслуживания и
т.д.
| 2012 -
2016 годы
| Организация
обучающих семинаров
с привлечением
специалистов по
вопросам школьного
питания (72 - 108
часов)
| ГБОУ ДПО НИРО
|
4.6.
| Организация
стажировок на базе
учреждений
профессионального
образования в сфере
организации
общественного
питания и
пищеблоков школ для
обучения
руководителей и
ответственных
специалистов школ,
а также предприятий
общественного
питания,
организующих
питание
обучающихся.
| 2012 -
2016 годы
| повышение
квалификации
работников школьных
столовых
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
| | V. Организация мониторинга здоровья обучающихся и воспитанников
|
5.1.
| Участие в
проведении
мониторинга
здоровьесберегающей
деятельности
общеобразовательных
учреждений области
| 2012 -
2016 годы,
ежегодно
| мониторинг
| Министерство
образования
Нижегородской
области,
специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
5.2.
| Проведение
мониторинга
здоровья
обучающихся и
воспитанников
| 2012 -
2016 годы,
ежегодно
| мониторинг
| Министерство
образования
Нижегородской
области,
специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
5.3.
| Проведение опросов
родителей и детей
по вопросам
качества и
организации
школьного питания
| 2012 -
2016 годы,
ежегодно
| мониторинг
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
| | VI. Формирование основ культуры здорового питания
|
6.1.
| Разработка и
реализация в
образовательных
учреждениях
программы
"Формирование
культуры здорового
питания"
| 2012 -
2018 годы
| реализация в ДОУ и
ОУ программ
"Разговор о
правильном
питании", "Разговор
о здоровье", "Уроки
здоровья"
формирование у
обучающихся и
воспитанников
навыков культуры
правильного питания
| ГБОУ ДПО НИРО
|
6.2.
| Организация
конкурса проектов
среди обучающихся
"Правильное питание
- залог здоровья"
| 2014 -
2018 годы
| ежегодное
проведение
регионального этапа
Всероссийского
конкурса по
программе "Разговор
о правильном
питании",
формирование
навыков культуры
правильного питания
| ГБОУ ДПО НИРО
|
6.3.
| Реализация в рамках
программ
модернизации
образования
введения ФГОС
раздела
"Формирование
здорового образа
жизни"
| 2012 -
2018 годы
| Содержательное и
методическое
обеспечение раздела
ФГОС "Формирование
здорового образа
жизни", пропаганда
знаний о здоровом
образе жизни
| ГБОУ ДПО НИРО
|
| | VIII. Информационное обеспечение
|
7.1.
| Организация
публикаций в
районных СМИ
материалов по
формированию
культуры здорового
питания
| 2012 -
2018 годы
| пропаганда знаний
по культуре
правильного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию)
|
7.2.
| Оформление
информационных
стендов по культуре
здорового питания
обучающихся и
воспитанников
| 2012 -
2016 годы,
ежегодно
| пропаганда знаний
по культуре
правильного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
7.3.
| Обеспечение
информационной
поддержки
пропаганды
здорового питания,
в том числе через
СМИ, привлечение
внимания
родительской
общественности к
проблеме здорового
питания (издание
стенгазет,
плакатов,
организация
выставок по
культуре
правильного
питания)
обучающихся и
воспитанников
| 2012 -
2016 годы,
ежегодно
| пропаганда знаний
по культуре
правильного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
7.4.
| Проведение
родительских
собраний, круглых
столов по культуре
правильного питания
обучающихся
| 2012 -
2016 годы
| пропаганда знаний
по культуре
правильного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
7.5.
| Размещение
материалов по
формированию
культуры здорового
питания обучающихся
на web-сайтах
образовательных
учреждений
| 2012 -
2016 годы
| пропаганда знаний
по культуре
правильного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|
7.6.
| Разработка и
внедрение учебно-
просветительских
программ по
обучению
обучающихся и
воспитанников
основам
рационального
питания
| 2012 -
2016 годы
| пропаганда знаний
по культуре
правильного питания
| Специалисты
органов,
осуществляющих
управление в
сфере
образования,
ответственные
за организацию
школьного
питания (по
согласованию),
руководители
государственных
образовательных
учреждений
|