Приложение к Приказу от 24.11.2011 г № 751
Сведения
о расходе продуктов питания в соответствии
с рекомендуемыми среднесуточными продуктовыми наборами
для организации питания в стационарных учреждениях
системы социальной защиты населения
в "_________________________"
(наименование учреждения)
за _________ квартал
Плановое количество койко-мест -
Фактич. количество койко-дней -
Средняя стоимость питания (1 койко-день):
<*> бюджетное финансирование - руб.
<*> внебюджетное финансирование - руб.
Всего: руб.| N п/п | Наименование продуктов питания | Расход продуктов питания на 1 чел. согласно нормативу (гр) | Плановый расход продуктов питания на всех питающихся (кг) | Фактический расход продуктов питания на всех питающихся (кг) | Отклонения (кг) | Процент выполнения | ||
| (+) | (-) | >100% | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 1 | Хлеб, крупа и другие зернопродукты | |||||||
| 2 | Хлеб пшеничный | |||||||
| 3 | Хлеб ржано-пшеничный | |||||||
| 4 | Крупы и бобовые | |||||||
| 5 | Макаронные изделия | |||||||
| 6 | Мука пшеничная | |||||||
| 7 | Сухари панировочные | |||||||
| 8 | Овощи | |||||||
| 9 | Картофель | |||||||
| 10 | Прочие овощи (капуста белокочанная свежая, лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) | |||||||
| 23 | Фрукты и соки | |||||||
| 24 | Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие | |||||||
| 25 | Соки плодово-ягодные | |||||||
| 26 | Сухофрукты, шиповник | |||||||
| 27 | Молоко и молочные продукты | |||||||
| 29 | Молоко, кисломолочные продукты | |||||||
| 30 | Творог | |||||||
| 31 | Сметана | |||||||
| 32 | Сыры твердые | |||||||
| 33 | Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба | |||||||
| 34 | Говядина I категории | |||||||
| 35 | Колбасные изделия | |||||||
| 36 | Куры I категории (полупотрошеные и потрошеные) | |||||||
| 37 | Рыба (разделанная) | |||||||
| Сельдь | ||||||||
| 38 | Яйцо | |||||||
| 39 | Масла и жировые продукты | |||||||
| 40 | Масло сливочное | |||||||
| 42 | Масло растительное | |||||||
| 43 | Кондитерские изделия и другие продукты | |||||||
| 44 | Сахар | |||||||
| 46 | Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие) | |||||||
| 47 | Дрожжи прессованные | |||||||
| 48 | Какао-порошок | |||||||
| Кофейный напиток | ||||||||
| 49 | Крахмал картофельный | |||||||
| 51 | Чай черный | |||||||
| 52 | Специи | |||||||
| 53 | Соль | |||||||
| 54 | Поливитамины | |||||||
| Наименование продуктов питания, использованных для адекватной замены основных продуктов питания (не вошедшие в перечень, определенный нормами обеспечения питанием) | Наименование продуктов питания, включенных в перечень, определенный нормами обеспечения питанием (замененные) | Расход продуктов питания на 1 чел. (гр) | Фактический расход продуктов питания на всех питающихся (кг) | Примечания | |
| 1 | |||||
| 2 |
Директор "Наименование учреждения": _______________________________ Главный бухгалтер: _______________________________