Постановление Администрации г.Нижнего Новгорода от 05.04.2007 № 1277
О проведении отборочного конкурса молодых кулинаров "Русская национальная кухня" среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода
Администрация города Нижнего Новгорода ПОСТАНОВЛЕНИЕ 05.04.2007 N 1277 О проведении отборочного конкурса молодых кулинаров «Русская национальная кухня» среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода В целях формирования группы молодежи города Нижнего Новгородадля участия в международной молодежной встрече, организуемойадминистрацией города-побратима Эссен (ФРГ) в июле 2007 года вгороде Эссен: 1. Департаменту внешнеэкономических и межрегиональных связейадминистрации города Нижнего Новгорода (Соловьев В.А.) в срок до01.05.2007 провести конкурс молодых кулинаров «Русская национальнаякухня» среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода (далее -конкурс). 2. Утвердить Положение о конкурсе (приложение N 1). 3. Утвердить состав организационного комитета конкурса(приложение N 2). 4. Департаменту финансов и налоговой политики администрациигорода Нижнего Новгорода (Утросина С.И.) выделить департаментуорганизационно-кадровой работы администрации города НижнегоНовгорода (Степанов Н.А.) денежные средства в сумме 40000 (сороктысяч) рублей на подготовку и проведение конкурса согласно смете(приложение N 3). Расходы произвести за счет ассигнований,предусмотренных сметой расходов администрации города НижнегоНовгорода на внешнеэкономическую деятельность на 2007 год. Исполняющий обязанности главы администрации города В.С.Колчин Приложение N 1 к постановлению главы администрации города от 05.04.2007 N 1277 ПОЛОЖЕНИЕ об отборочном конкурсе молодых кулинаров «Русская национальная кухня» среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода 1. Общие положения Целью конкурса является формирование группы молодежиНижнего Новгорода, обладающих знаниями и умениями в приготовленииблюд русской национальной кухни, для их дальнейшего делегированияна международную молодежную встречу, которая в период02.-09.07.2007 пройдет в городе-побратиме Эссен (Германия) поддевизом "Пир на весь мир. Интернациональная кухня в Эссене". Конкурс направлен на реализацию следующих задач: 1.1. Выявление среди учащихся высших и средних учебныхзаведений города Нижнего Новгорода 6 победителей, обладающихумениями и качествами в соответствии с требованиями к конкурсантами способных представлять Нижний Новгород на международноймолодежной встрече в городе Эссен. 1.2. Поддержание традиций русской национальной кухни. 1.3. Стимулирование у молодежи города Нижнего Новгородаинтереса к межкультурному обмену. 1.4. Содействие в профессиональной ориентации молодежи,стимулирование будущих специалистов к повышению уровняквалификации. 2. Организация проведения конкурса 2.1. Конкурс молодых кулинаров «Русская национальная кухня»проводится департаментом внешнеэкономических и межрегиональныхсвязей администрации города Нижнего Новгорода (далее департамент). 2.2. При проведении конкурса оценивается практический уровеньпрофессионального кулинарного мастерства, а также владениеанглийским языком на уровне, достаточном для общения спредставителями других стран в рамках международной молодежнойвстречи. 2.3. В целях организации и проведения конкурса создаетсяОргкомитет из представителей департамента, предприятийобщественного питания и учебных заведений, осуществляющихподготовку специалистов для данной сферы. 2.4. Оргкомитет: разрабатывает и утверждает условия проведения конкурса; формирует состав жюри конкурса; утверждает показатели и задания, по которым определяютсяпобедители конкурса, с использованием балльной системы, критериевоценки качества выполняемых работ; утверждает смету финансовых расходов конкурса; утверждает вид призов победителям конкурса, обеспечиваетили оказывает содействие в их приобретении; утверждает сценарий торжественной церемонии награжденияпобедителей конкурса и организует церемонию награжденияпобедителей; организует взаимодействие со спонсорами; организует распространение информации о конкурсе черезсредства массовой информации. 2.5. В целях профессиональной оценки участников конкурсасостав жюри конкурса формируется из числа высококвалифицированныхспециалистов. 2.6. В условиях проведения конкурса определяются требования ккандидатурам, представляемым для участия в конкурсе, порядокпроведения конкурса, основные показатели соревнования попрофессиональному мастерству и владению английским языком. 2.7. Победители конкурса определяются Оргкомитетом наосновании протоколов Жюри. 3. Поощрение и награждение победителей Победители конкурса награждаются памятными призами,учрежденными Оргкомитетом, а также в июле 2007 года за счет средствбюджета города Нижнего Новгорода направляются в город-побратимЭссен (ФРГ) для участия в международной молодежной встрече. Итоги конкурса освещаются средствами массовой информации. 4. Финансирование конкурса Конкурс финансируется за счет средств бюджета городаНижнего Новгорода и спонсоров. Приложение N 2 к постановлению главы администрации города от 05.04.2007 N 1277 Состав оргкомитета по проведению отборочного конкурса молодых кулинаров «Русская национальная кухня» среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Соловьев В.А. | директор департамента внешнеэкономических и межрегиональных || | связей администрации города - председатель оргкомитета |+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Покровская О.В. | начальник отдела зарубежных и межрегиональных связей || | департамента внешнеэкономических и межрегиональных связей || | администрации города - заместитель председателя оргкомитета |+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Ивашова Е.А. | консультант отдела зарубежных и межрегиональных связей || | департамента внешнеэкономических и межрегиональных связей || | администрации города - секретарь оргкомитета || | |+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Члены оргкомитета: || |+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Сумцова Н.В. | ректор Нижегородского коммерческого института (по согласованию) |+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Борисычева Е.Л. | директор ресторана «Купеческий» (по согласованию) |+-------------------+------------------------------------------------------------------+| Сорокина Т.А. | председатель комитета защиты прав потребителей администрации || | Нижегородского района города Нижнего Новгорода. |+-------------------+------------------------------------------------------------------+ Приложение N 3 к постановлению главы администрации города от 05.04.2007 N 1277 СМЕТА РАСХОДОВ на проведение отборочного конкурса молодых кулинаров «Русская национальная кухня» среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода+--------+--------------------------------------------+------------------------+| NN | Наименование расходов | Стоимость, || п/п | | руб. |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| 1. | Аренда помещения и оборудования для | 25 500 || | проведения смотра - конкурса | |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| 2. | Организация кофе-паузы | 3 500 |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| 3. | Приобретение призов | 6 000 |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| 4. | Приобретение цветов | 3 000 |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| 5. | Приобретение канцелярских товаров | 2 000 |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| | | |+--------+--------------------------------------------+------------------------+| | ИТОГО: | 40 000 |+--------+--------------------------------------------+------------------------+