Приложение к Приказу от 08.05.2008 г № 69 Перечень

Перечень показателей, подлежащих подтверждению при добровольной сертификации продукции пчеловодства, изготовленной без применения искусственных компонентов и гмо


N
п/п



Наименование
продукции



Код
ОКП



Код
ТН
ВЭД


Наименование
показателя



Нормативные
документы,
устанавливающие
показатели

Нормативные и
методические
документы,
определяющие
методы испытаний
1.















Продукция
пчеловодства:
мед
натуральный












988211















0409















Отсутствие:
1. Определение натуральности
меда      и       показатели
фальсификации:
массовая доля воды;
массовая  доля  редуцирующих
сахаров и сахарозы;
диастазное число;
оксиметилфурфурол;
общая кислотность;
механические примеси:
инвертный сахар;
мука;
крахмал;
желатин и др.

СТО 00074932.001-2008
ГОСТ 19792-2001
СанПиН  2.3.2.1078-01
с изменением N 2
СанПиН  2.3.2.1280-03
с изменением N 3
СанПиН  2.3.2.1293-03
с изменением N 5
СанПиН  2.3.2.2227-07
и другие  нормативные
и         технические
документы          на
продукцию


ГОСТ 19792-2001














    
2.     ГМО     растительного
происхождения





МУК 4.2.1917-04
МУ 2.3.2.2303-07





ГОСТ Р 52173-2003
ГОСТ Р 52174-2003
МУК 4.2.1902-04
МУК 4.2.1913-04
МУК 4.2.2304-07
МУК 4.2.2305-07
МУ 2.3.2.2306-07
2.














Продукты   из
меда













988200














0410














Отсутствие:
1. Определение натуральности
меда    (по    п.    1)    и
ненатуральных       добавок:
ароматизаторы,  красители  и
др.









СТО 00074932.001-2008
ГОСТ 19792-2001
СанПиН  2.3.2.1078-01
с изменением N 2
СанПиН  2.3.2.1280-03
с изменением N 3
СанПиН  2.3.2.1293-03
с изменением N 5
СанПиН  2.3.2.2227-07
и другие  нормативные
и         технические
документы          на
продукцию

Контроль       по
фактической
закладке        в
соответствии    с
рецептурами,
рекомендациями
изготовителей  по
применению
пищевых добавок





    
2.     ГМО     растительного
происхождения





МУК 4.2.1917-04
МУ 2.3.2.2303-07





ГОСТ Р 52173-2003
ГОСТ Р 52174-2003
МУК 4.2.1902-04
МУК 4.2.1913-04
МУК 4.2.2304-07
МУК 4.2.2305-07
МУ 2.3.2.2306-07