Приложение к Приказу от 08.05.2008 г № 69 Перечень

Перечень показателей, подлежащих подтверждению при добровольной сертификации растительных масел и продуктов переработки растительных масел, изготовленных без применения искусственных компонентов и гмо


N
п/п



Наименование
продукции



Код
ОКП



Код
ТН
ВЭД


Наименование
показателя



Нормативные
документы,
устанавливающие
показатели

Нормативные и
методические
документы,
определяющие
методы испытаний
1.
















Растительные
масла















914100
















1507
1508
1512
1513
1514
1515











Отсутствие:
1.         Искусственные
компоненты:
антиокислители
(неэмульгированные
растительные   масла   и
жиры,    кроме    масел,
полученных прессованием,
и оливкового масла):
аскорбилпальмитат
(Е304),
гамма-токоферол
синтетический (Е308),
дельта-токоферол
синтетический (Е309),
лецитины (Е322) и др.

СТО 00074932.001-2008
ГОСТ Р 52465-2005
СанПиН 2.3.2  1078-01
с   дополнениями    и
изменениями N 2
СанПиН 2.3.2  1280-03
с   дополнениями    и
изменениями N 5
СанПиН  2.3.2.2227-07
СанПиН  2.3.2.1293-03
и др.  нормативные  и
технические документы




ГОСТ Р 52062-2003
ГОСТ Р 52465-2005
ГОСТ Р 51483-99













    
2.   ГМО   растительного
происхождения



МУК 4.2.2304-07
МУК 4.2.1917-04
МУ 2.3.2.2306-07


ГОСТ Р 52173-2003
ГОСТ Р 52174-2003
МУК 4.2.1902-04
МУК 4.2.1913-04
МУК 4.2.2305-07
2.

















































Продукты
переработки
растительных
масел
(маргарин, жиры
для  кулинарии,
кондитерской  и
хлебопекарной
промышленности,
майонез)








































914210
914230
914310
914800














































1516
1517
1518















































Отсутствие:
1.         Искусственные
компоненты:
антиокислители:
аскорбилпальмитат
(Е304),
гамма-токоферол
синтетический (Е308),
дельта-токоферол
синтетический (Е309),
лецитины (Е322) и др.;
цитраты натрия (Е331),
загустители,  желирующие
агенты,     эмульгаторы,
стабилизаторы
консистенции:
пропиленгликольальгинат
(Е405),
альгинат натрия (Е401),
альгинат калия (Е402),
каррагинан     и     его
натриевая,     калиевая,
аммонийная соли, включая
фурцеллеран (Е407),
карбоксиметиллцеллюлоза
натриевая соль (Е466),
лактилаты натрия (Е481),
пропиленгликоля и жирных
кислот эфиры (Е477),
регуляторы  кислотности,
влагоудерживающие
агенты,
комплексообразователи:
фосфаты калия (Е340),
Фосфаты  кальция  (Е341,
Е542) и др.;
красители синтетические:
тартразин (Е102) и  др.;
подсластители
синтетические:  аспартам
(Е951)      и       др.;
ароматизаторы,
вкусоароматические
добавки синтетические:
глутаминовая     кислота
(Е620),       гуаниловая
кислота (Е626) и др.;
консерванты:      сорбат
калия и др.

СТО 00074932.001-2008
ГОСТ Р 52178-2003
ГОСТ Р 52100-2003
ГОСТ 30004.1-93
ГОСТ 28414-89
СанПиН 2.3.2  1078-01
с   дополнениями    и
изменениями N 2
СанПиН 2.3.2  1280-03
с   дополнениями    и
изменениями N 5
СанПиН  2.3.2.2227-07
СанПиН  2.3.2.1293-03
и др.  нормативные  и
технические документы


































ГОСТ Р 51483-99
ГОСТ Р 52179-2003
ГОСТ 26809-86
ГОСТ 30004.2-93
Контроль       по
фактической
закладке        в
соответствии    с
рецептурами,
рекомендациями
изготовителей  по
применению
пищевых добавок
ГОСТ 26181-84



































    
2.   ГМО   растительного
происхождения



МУК 4.2.2304-07
МУК 4.2.1917-04
МУ 2.3.2.2306-07


ГОСТ Р 52173-2003
ГОСТ Р 52174-2003
МУК 4.2.1902-04
МУК 4.2.1913-04
МУК 4.2.2305-07